{"id":7202,"date":"2020-02-13T10:50:31","date_gmt":"2020-02-13T08:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vitaldent.com\/blog\/encias-inflamadas-alimentos-que-ayudan\/"},"modified":"2022-12-19T16:16:48","modified_gmt":"2022-12-19T14:16:48","slug":"encias-inflamadas-alimentos-que-ayudan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vitaldent.com\/blog\/encias-inflamadas-alimentos-que-ayudan\/","title":{"rendered":"Enci\u0301as inflamadas, \u00bfque\u0301 alimentos pueden ayudar?"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00bfTe est\u00e1s preguntando <strong>qu\u00e9 comer con las enc\u00edas inflamadas<\/strong>?<strong> <\/strong>\u00bfQuieres saber qu\u00e9 alimentos te benefician y cu\u00e1les te perjudican en relaci\u00f3n con tu salud gingival? La alimentaci\u00f3n es muy importante y puede condicionar la mejora o el agravamiento de este problema oral tan frecuente. Descubre a continuaci\u00f3n c\u00f3mo aliviar las molestias en las enc\u00edas con algunos cambios en tu dieta.<\/p>\n\n\n\r\n<div class=\"key-takeaways\">\r\n            <h2 class=\"key-takeaways__title\">\r\n            Puntos clave: enc\u00edas inflamadas        <\/h2>\r\n        <div class=\"key-takeaways__content richtext\">\r\n        <ul>\n<li>La inflamaci\u00f3n de las enc\u00edas puede estar relacionada con la dieta.<\/li>\n<li>Ciertos nutrientes son clave para la salud bucal, como las vitaminas A, B, C y D.<\/li>\n<li>Alimentos ricos en omega-3 (pescado azul), vitamina C (frutos rojos) y vitamina A (vegetales anaranjados) pueden ayudar a desinflamar las enc\u00edas.<\/li>\n<li>Los probi\u00f3ticos presentes en alimentos fermentados como el yogur, el k\u00e9fir o el chucrut tambi\u00e9n son beneficiosos.<\/li>\n<li>Es recomendable evitar el alcohol, el az\u00facar, los alimentos muy \u00e1cidos, las harinas refinadas y el picante para no agravar la inflamaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n    <\/div>\r\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfTienes las enc\u00edas inflamadas?<\/h2>\n\n\n\n<p>La inflamaci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.vitaldent.com\/blog\/dolor-de-encias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">enc\u00edas<\/a> es un problema muy frecuente que se conoce con el t\u00e9rmino de <strong>gingivitis<\/strong>. Puede tratarse de una afecci\u00f3n aguda e incluso desaparecer de manera espont\u00e1nea con cambios en la dieta, una mejor higiene dental, etc.<\/p>\n\n\n\n<p>No obstante, en otros casos la inflamaci\u00f3n puede extenderse y afectar al periodonto (tejido y hueso que rodean y sostienen el diente). Se denomina entonces <a href=\"https:\/\/www.vitaldent.com\/blog\/que-es-la-periodontitis-y-como-se-trata\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">periodontitis<\/a> y es una patolog\u00eda m\u00e1s grave, ya que puede comportar la p\u00e9rdida de las piezas dentales.<\/p>\n\n\n\n<p>Los s\u00edntomas que caracterizan a la <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK279593\/#:~:text=The%20main%20signs%20of%20gingivitis,undetected%20for%20quite%20some%20time.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gingivitis<\/a> son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Enrojecimiento<\/strong>: unas enc\u00edas sanas tienen un color rosa p\u00e1lido.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC7136683\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Hinchaz\u00f3n o inflamaci\u00f3n<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vitaldent.com\/blog\/me-sangran-las-encias-que-hago\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Sangrado<\/strong><\/a><strong>:<\/strong> sucede con facilidad, por ejemplo, al cepillarte los dientes o comer alg\u00fan alimento.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En una fase m\u00e1s avanzada, con tendencia a la periodontitis, pueden aparecer estos s\u00edntomas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Infecci\u00f3n<\/strong><strong><em>.<\/em><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Enc\u00edas retra\u00eddas.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dientes flojos.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mal aliento o mal sabor en la boca.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dolor al masticar.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentos que inflaman las enc\u00edas<\/h2>\n\n\n\n<p>Si quieres reducir la hinchaz\u00f3n, la rojez y el dolor de toda la zona gingival es importante que sepas <strong>qu\u00e9 comer con enc\u00edas inflamadas<\/strong> y qu\u00e9 no te conviene. A continuaci\u00f3n, te informamos sobre<strong> qu\u00e9 no comer cuando tienes enc\u00edas inflamadas, <\/strong>lo que tambi\u00e9n te ayudar\u00e1 a prevenir la gingivitis si tienes predisposici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En particular, estos son alimentos perjudiciales porque aumentan la inflamaci\u00f3n y promueven la aparici\u00f3n de placa bacteriana:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bebidas alcoh\u00f3licas.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Az\u00facar y productos que la contienen<\/strong>: bebidas, golosinas, reposter\u00eda, etc.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alimentos muy \u00e1cidos<\/strong> como el tomate, los c\u00edtricos o el vinagre.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Harinas refinadas<\/strong>: es preferible que las sustituyas por cereales y harinas integrales y busques variedad m\u00e1s all\u00e1 del trigo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alimentos picantes<\/strong>: aunque hay personas que los toleran mejor que otras, si tienes las <strong>enc\u00edas inflamadas<\/strong> no te conviene consumirlos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Vitaminas para las enc\u00edas inflamadas<\/h2>\n\n\n\n<p>Las vitaminas son nutrientes que realizan funciones clave en nuestra salud. Estas cuatro vitaminas intervienen de manera espec\u00edfica en la salud de las enc\u00edas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamina A<\/strong>:<strong> <\/strong>la falta de esta vitamina en el organismo se relaciona con alteraciones en los dientes y el esmalte y una mayor tendencia a la periodontitis.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamina B<\/strong>: las vitaminas del complejo B son fundamentales para la regeneraci\u00f3n del tejido gingival. Una de las que suele ser m\u00e1s deficitaria es la B12.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamina C<\/strong>: es imprescindible para mantener y mejorar la salud de los dientes y las enc\u00edas. Si tienes una falta de esta vitamina, podr\u00edas padecer escorbuto, anemia y enfermedades gingivales. Adem\u00e1s, la vitamina C promueve la s\u00edntesis del col\u00e1geno en el organismo, sustancia que forma parte de la estructura de las enc\u00edas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamina D<\/strong>: las investigaciones demuestran un v\u00ednculo entre los efectos endocrinos que produce esta vitamina y las enfermedades periodontales. Adem\u00e1s, es clave para la asimilaci\u00f3n del calcio y, por lo tanto, para la salud \u00f3sea y dental en general.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Estos <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/31940621\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>nutrientes<\/strong><\/a> son una gu\u00eda para aportar a tu organismo lo que le falta para combatir la inflamaci\u00f3n. Descubre ahora <strong>qu\u00e9 comer con las enc\u00edas inflamadas <\/strong>para aliviar esta afecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 puedo comer si tengo las enc\u00edas inflamadas?<\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"blockquote\">\n\n    <span class=\"blockquote__decor\"><\/span>\n\n    <p>\u00bfQu\u00e9 comer con las enc\u00edas inflamadas? En general, una alimentaci\u00f3n saludable, equilibrada y variada beneficiar\u00e1 a la salud del organismo y de la boca en particular. <\/p>\n\n    \n    <cite><\/cite>\n<\/blockquote>\n\n\n\n\n<p>No obstante, podemos especificar un poco m\u00e1s. Estos son <strong>alimentos buenos para las enc\u00edas<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pescado azul<\/strong>: el pescado azul -como el salm\u00f3n, la sardina o el at\u00fan- es una fuente excelente de<strong> \u00e1cidos grasos omega-3<\/strong>, que tienen un demostrado poder antiinflamatorio en nuestro cuerpo. El pescado azul tambi\u00e9n es una buena fuente de vitamina D.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frutos rojos<\/strong>: para obtener la vitamina C que necesitas, en lugar de elegir los c\u00edtricos, que por su acidez podr\u00edan perjudicar al esmalte, puedes optar por los ar\u00e1ndanos, las fresas o las frambuesas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vegetales de hoja verde crudos<\/strong>: tambi\u00e9n son ricos en vitamina C, adem\u00e1s de contener muchos minerales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Frutas y verduras de colores anaranjados<\/strong>: para prevenir el d\u00e9ficit de vitamina A debes incluir en tu dieta alimentos ricos en betacarotenos como la zanahoria, la calabaza, la papaya o el albaricoque.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Huevos<\/strong>: una excelente fuente de prote\u00edna saludable que te aportar\u00e1 tambi\u00e9n buenas dosis de vitamina B. Las personas veganas deber\u00edan consultar con un m\u00e9dico o nutricionista para tomar un suplemento espec\u00edfico de esta vitamina.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>T\u00e9 verde<\/strong>: una de las mejores bebidas que puedes tomar entre horas es el t\u00e9 verde, rico en catequinas. Estos antioxidantes tienen un sorprendente poder antiinflamatorio.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aguacate<\/strong>:<strong> <\/strong>esta fruta tropical contiene vitaminas A, C y algunas del grupo B, adem\u00e1s de \u00e1cidos grasos y minerales.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Caldo de huesos<\/strong>: otro de los alimentos buenos para las enc\u00edas es el caldo que se elabora con huesos a baja temperatura durante varias horas. De esta manera, se pueden obtener cantidades importantes de col\u00e1geno, entre otros muchos nutrientes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Alimentos fermentados<\/strong>: el yogur natural, el chucrut, el k\u00e9fir o el kimchi son alimentos que se realizan mediante un proceso de fermentaci\u00f3n, lo que los convierte en una gran fuente de probi\u00f3ticos. Estos microorganismos favorecen una buena salud oral en general.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ahora ya sabes <strong>qu\u00e9 comer con las enc\u00edas inflamadas <\/strong>para aliviar este trastorno con algunos cambios en tu alimentaci\u00f3n. \u00bfTe preocupa la salud de tus enc\u00edas? \u00bfSe han <a href=\"https:\/\/www.vitaldent.com\/blog\/encias-oscuras-tratamiento\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>oscurecido<\/strong><\/a> o has detectado alg\u00fan <a href=\"https:\/\/www.vitaldent.com\/blog\/bulto-en-la-encia-que-es-y-como-tratarlo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>bulto<\/strong><\/a>? Te recomendamos que acudas a <a href=\"https:\/\/www.vitaldent.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Vitaldent<\/strong><\/a> para realizar un seguimiento peri\u00f3dico de tu salud oral y tratar cualquier afecci\u00f3n lo antes posible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe est\u00e1s preguntando qu\u00e9 comer con las enc\u00edas inflamadas? \u00bfQuieres saber qu\u00e9 alimentos te benefician y cu\u00e1les te perjudican en relaci\u00f3n con tu salud gingival? La alimentaci\u00f3n es muy importante y puede condicionar la mejora o el agravamiento de este problema oral tan frecuente. 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Es licenciada en Odontolog\u00eda por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid y cuenta con el m\u00e1ster en Odontolog\u00eda Integrada de la misma instituci\u00f3n. Adem\u00e1s, complet\u00f3 sus estudios superiores con el m\u00e1ster en Cirug\u00eda Oral, Implantolog\u00eda y Periodoncia de la Universidad de M\u00e1laga. Fruto de su inter\u00e9s por mantenerse actualizada, tambi\u00e9n cuenta con posgrados y cursos de pr\u00f3tesis y distintas t\u00e9cnicas quir\u00fargicas. 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